Guide Michelin : Kei Kobayashi, premier chef japonais à recevoir trois étoiles en France

Published on January 27, 2020

Le Michelin 2020, dont le palmarès a été annoncé lundi, décerne trois macarons au Japonais Kei Kobayashi, pour son restaurant Kei installé près des Halles, à Paris. Une cuisine à la fois complexe et épurée, pour un chef au parcours singulier.

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