Ces chefs qui explorent les cuisines du monde pour la télévision

Published on July 28, 2022

« Grands chefs et petit écran » (4/6). Longtemps ethnocentrée, la télévision française s’ouvre depuis quinze ans aux saveurs exotiques. Frédéric Chesneau, cuisinier et documentariste, compte parmi les voyageurs téméraires prêts à mettre leurs papilles à l’épreuve.