Paul Bocuse, de la « nouvelle cuisine » servie dans une bonne vieille télé

Published on July 26, 2022

« Grands chefs et petit écran » (2/6). La France des années 1970 aspire à plus de légèreté. Emmenés par Paul Bocuse, les chefs de la « nouvelle cuisine » font les belles heures de la télé… dans une mise en scène déjà dépassée.