
Benoît Biteau : « Lorsque l’on change les pratiques agricoles, on change la relation au goût »
Published on January 17, 2020
L’agriculteur, élu régional et député vert au Parlement européen, défend une vision agroécologique globale. Son dessert favori, le millas charentais, lui rappelle les saveurs du maïs cultivé par ses grands-parents.
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