La sommelière Pascaline Lepeltier : « Le vin est fondamentalement politique »

Published on December 11, 2022

Elle a remporté plusieurs titres parmi les plus prestigieux en sommellerie. La Française Pascaline Lepeltier allie pratique chez Chambers, à New York, et théorie sur le vin de demain dans un livre puissant, « Mille vignes ». Une invitation à « ouvrir son palais et son esprit ».

Continue reading on website
Other news

Avec « Mon premier cabaret », le Paradis latin à hauteur de môme

December 11, 2022
Paillettes, french cancan, magie… le cabaret pour enfants du chorégraphe Kamel Ouali joue avec les codes des traditionnelles revues dénudées et espère fidéliser un nouveau public.

« Bras. Le goût de l’Aubrac », de Sébastien Bras : la recette d’un bon livre

December 11, 2022
Histoire d’un livre. Le chef du célèbre restaurant Le Suquet a longuement mijoté son premier ouvrage, poussé par son père, Michel. Pour un résultat exquis.